¿À¡¾î¼÷ȸ¿¡ ·¹¸óû°ú °¥¸¯ µå·¹½ÌÀÌ ºüÁö¸é? | |||||
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ÀÛ¼ºÀÚ | °ü¸®ÀÚ | ÀÛ¼ºÀÏ | 2018-05-16 | Á¶È¸ | 1468 |
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·¹¸óÀº 100g´ç 30kcalÀÇ ¿·®À» ³»¸ç ¼¶À¯Áú°ú Ä®½·, ±¸¸®, Ä®·ý°ú öºÐ, ¸¶±×³×½· ÀÌ¿Ü¿¡ Ƽ¾Æ¹Î, ¸®º¸Çöóºó, ´Ï¾ÆÄ£, ºñŸ¹Î B6 µî ºñŸ¹Î B±ºµµ »ó´ç·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ·¹¸óÀº ºñŸ¹ÎC¿Í ±¸¿¬»êÀÌ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ »ê¼ºÀ» ¶ì°í °ÇÑ ½Å¸ÀÀÌ ³´Ù. ¿ì¸® ¸öÀ» ¾ËÄ®¸®¼ºÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁÖ°í È°·ÂÀ» ºÏµ¸¿ö °¢Á¾ ÁúȯÀ̳ª ³ëȸ¦ ¿¹¹æÇϴµ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¶ÇÇÑ ·¹¸óÀº ºñ¸°¸ÀÀ» Àâ¾ÆÁִ Ư¼ºÀÌ ÀÖ¾î Çػ깰 ¸Þ´ºÀÇ ´Ü°ñ¼Õ´ÔÀÌ´Ù. Àú¿°½ÄÀ¸·Î Á¶¸®¸¦ Çصµ °£ÀÌ ¸Â´Â °Íó·³ ´À²¸Á® °Ç°¿¡µµ ÁÁ´Ù. ÀÌ·± ·¹¸óÀ» ûÀ¸·Î ´ã°¡ ¼ö½Ã·Î ¸¶½Ã±âµµ Çϴµ¥ À̶§ À½·á·Î¸¸ »ç¿ëÇϱ⿡´Â ¾Æ±î¿ï ¶§°¡ ¸¹´Ù. ¸ÞÀÎ ¿ä¸®¿¡ ÷°¡ÇÏ¸é ¿ä¸®¿¡ ¸À°ú ½Å¼±ÇÔÀ» ´õÇÑ´Ù. ¡ã ·¹¸óû °¥¸¯ µå·¹½Ì°ú ¿À¡¾î¼÷ȸ <Àç·á> ¿À¡¾î 2¸¶¸®, º£À̺ñ½Ïä¼Ò 200g, ¾Æ½ºÆĶó°Å½º 3´ë, ¾Æº¸Ä«µµ 1°³, õÀÏ¿° ±¸¿î¼Ò±Ý ¾à°£ ¿À¡¾î¸¶¸®³×À̵å: ¸¶´Ã°¡·ç 1Å«¼ú, õÀÏ¿° ±¸¿î¼Ò±Ý 1/4ÀÛÀº¼ú, ÅëÈÄÃß °ö°Ô °¥Àº °Í 1/2ÀÛÀº¼ú, ÆĽ½¸®°¡·ç 1/2ÀÛÀº¼ú ·¹¸óû°¥¸¯µå·¹½Ì: ·¹¸óû 7Å«¼ú, ´ÙÁø¸¶´Ã 2Å«¼ú, Ä«³î¶óÀ¯ 3Å«¼ú, ·¹¸óû ¾ÈÀÇ ·¹¸ó ½½¶óÀ̽º 2Á¶°¢, õÀÏ¿° ±¸¿î¼Ò±Ý 1/4ÀÛÀº¼ú <¸¸µå´Â ¹ý> 1. ¿À¡¾î´Â ¸öÅëÀ» °¡¸£Áö ¸»°í ³»ÀåÀ» »« ÈÄ¿¡ ±ú²ýÇÏ°Ô ¾Ä¾î ±¸¿î ¼Ò±ÝÀ» ³ÖÀº ²ú´Â ¹°¿¡ µ¥Ä£´Ù. ÀÌÈÄ Âù¹°¿¡ Çó±Å ½ÄÈù´Ù. 2. ½ÄÈù ¿À¡¾î´Â °¡´Ã°í µ¿±×¶þ°Ô ½ä°í ´Ù¸®´Â Àû´çÇÑ Å©±â·Î ½ã´Ù. 3. 2ÀÇ ¿À¡¾î¿¡ ¸¶´Ã°¡·ç¿Í õÀÏ¿° ±¸¿î ¼Ò±Ý, ÅëÈÄÃß °ö°Ô °¥Àº °Í, ÆĽ½¸®°¡·ç¸¦ »Ñ·Á 30ºÐ Á¤µµ ³ÃÀå°í¿¡ µÎ°í Àç¿öµÐ´Ù. 4. º£À̺ñ½Ïä¼Ò´Â ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ »©µÎ°í ¾Æ½ºÆĶó°Å½º´Â 8~9cm ±æÀÌ·Î ½ä¾î ¼Ò±ÝÀ» ³ÖÀº ²ú´Â ¹°¿¡ »ì¦ µ¥Ä£ ÈÄ, Âù¹°¿¡ Çó±Å °ÇÁ® ¹°±â¸¦ »«´Ù. 5. ¾Æº¸Ä«µµ´Â ¹ÝÀ» °¥¶ó ²®Áú ¹þ±â°í ¾ã°Ô ½ã´Ù. 6. ¹Ì¸® ¸¸µé¾î ³õÀº ·¹¸óûÀÇ ·¹¸óÀº ²¨³»¾î °ö°Ô ´ÙÁö°í ¸¶´Ãµµ ÀÛÀº ÀÔÀÚ·Î ´ÙÁø´Ù. º¼¿¡ ¸ðµÎ ´ã°í ·¹¸óû°ú Ä«³î¶óÀ¯¸¦ °ÅÇ°±â·Î Àú¾î Àß ¼¯Àº ÈÄ¿¡ õÀÏ¿° ±¸¿î ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» Çؼ µå·¹½ÌÀ» ¸¸µç´Ù. 7. Á¢½Ã¿¡ º£À̺ñ½Ïä¼Ò¿Í ¾Æ½ºÆĶó°Å½º, ¾Æº¸Ä«µµ, ¿À¡¾î¸¦ Àû´çÇÏ°Ô ´ã°í ·¹¸óû °¥¸¯ µå·¹½ÌÀ» µë»Ò ³¢¾ñ¾î ¸Ô´Â´Ù. ÀÚ·áÁ¦°ø: ¸¸³ª¸ô, ¿ä¸® °³¹ß: ¿ä¸®¿¬±¸°¡ À̺¸Àº ±è°æ¸² Å°Á ±âÀÚ limkim@kizmom.com Ãâó: Å°Á
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