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| 비타민 복용 상식부터 겨울 필수 영양소, 비타민B가 풍부한 음식? | |||||
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| 작성자 | 관리자 | 작성일 | 2017-12-04 | 조회 | 1633 |
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추운 날씨와 함께 만성피로나 정신적인 스트레스에 시달리고 있다면 몸속 비타민B 군 결핍이나 부족일 수 있다. 비타민B 군은 우리 몸에서 기초 영양소를 에너지로 바꿔주는 중요한 역할을 하는 성분들로 한 번 소모가 되면 우리 몸에서 생성되지 않기 때문에 식품이나 보충제를 통한 섭취가 필요하다. 무엇보다 체력 관리가 중요한 겨울철, 비타민B 군을 꾸준히 챙기는 것은 건강 관리의 기본이라는 사실! 여기서 궁금증 하나! 왜 비타민B에는 ‘군’이라는 단어가 붙는 것일까요? 비타민B가 비타민 B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, 콜린, 이노시톨 – 총 10가지의 비타민B가 하나를 이루고 있기 때문이다. 각각의 비타민B 군이 인체에 미치는 영향도 다양하겠죠? 하지만, 매일 균형 있는 영양섭취를 한다고 하더라도 수용성 비타민이라 외 배출 및 고갈이 되기 쉽다. 그러므로 매일 충분한 양의 비타민B를 섭취해주는 것이 중요하다. 겨울철 필수 영양소인 비타민B 군이 풍부한 식품들은 무엇인지 알아보자.
 토마토의 경우 단맛을 위해 설탕을 뿌려 먹기도 하는데 이런 경우 토마토에 함유되어 있는 비타민B 흡수에 방해가 되므로 소금에 살짝 데치거나 볶아 먹는 것이 더 좋다. 바나나의 경우에도 비타민B와 함께 베타카로틴, 비타민A 성분은 피부 재생을, 사과의 4배나 되는 칼륨은 체내 나트륨 배출을 도와준다. 하지만, 비타민B가 풍부하게 들어있는 식품이라 할지라도 조리 과정에서 파괴되는 경우가 많아 일반적인 식사로 하루에 필요한 비타민B를 섭취하기는 어렵다. 그러므로 간편하게 챙겨 먹을 수 있는 영양제를 활용하는 것도 좋은 방법이다. 하루 권장량은 영아 0.5mg, 성인 1.5mg, 임산부는 2.0mg 정도이다. 알아두면 좋은 비타민 복용 상식 Q1 보충제 반드시 먹어야 한다? 영양가가 풍부한 균형 잡힌 식사를 한다면 그것만으로도 충분한 비타민 섭취가 가능하다. Q2 비타민 많이 먹을수록 좋다? 비타민이 모자라면 야맹증, 구순염, 피부염, 빈혈, 구루병 등 발생 가능성이 높고 과잉의 경우 오심, 구토, 설사, 저지방 혈증, 간손상 등이 생길 수 있다. Q3 여러 종류 영양제 한 번에 먹어도 된다? 칼슘제와 철분제는 함께 먹으면 흡수율을 떨어뜨려 함께 먹지 않는 것이 좋고 비타민A와 아연은 함께 먹으면 상승 작용을 일으켜 추천한다. Q4 비타민은 식후에 먹으면 좋다? 지용성 비타민은 식후에 섭취하면 흡수율이 높아지는 반면 비타민C는 식전 복용 시 속 쓰림 등 부작용이 있을 수 있다. Q5. 천연 비타민이 합성 비타민보다 낫다? 우리 몸은 자연이 만든 물질을 더 쉽게 흡수하고 이용하기 때문에 합성 비타민이 몸에는 더 좋다.
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