'È£µÎ' »çÃÌ? ½ÉÀå°ú ³ú Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â 'ÇÇÄ' | |||||
---|---|---|---|---|---|
ÀÛ¼ºÀÚ | °ü¸®ÀÚ | ÀÛ¼ºÀÏ | 2018-06-11 | Á¶È¸ | 1353 |
÷ºÎÆÄÀÏ | |||||
°ß°ú·ù Áß Ç×»êÈ ¼ººÐ ÃÖ´Ù ÇÔÀ¯, ½ÉÀå°ú ³ú±â´É¿¡ ÁÁ¾Æ
È£µÎ, ¾Æ¸óµå µî °ß°ú·ù´Â Çö´ëÀεéÀÇ °Ç°°ü¸®¸¦ À§ÇÑ Çʼö ¿µ¾ç½ÄÇ°ÀÌ´Ù. °ß°ú·ù¿¡´Â ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»ê°ú ¸ö¿¡ ÁÁÀº ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇØ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇÏ¸é ½ÉÇ÷°ü ÁúȯÀ̳ª ³ëÈ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Âµ¥ ÀÌ¿¡ ‘°ß°ú·ùÀÇ ¿©¿Õ’À¸·Î ºÒ¸®´Â ÇÇÄÀÌ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ½ÉÀ庴, ´ç´¢Áúȯ µîÀÇ ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ¿¡µµ Ź¿ù ²®ÁúÀ» ¹þ±ä ÇÇÄÀº ÁÖ¸§Áø ¸ð¾çÀÌ ³ú¸¦ ´à¾Æ È£µÎ¿Í ºñ½ÁÇÏÁö¸¸ ³ªÆ®·ýÀÌ ÀüÇô ¾ø°í °¢Á¾ ºñŸ¹Î°ú ¿±»ê, Ä®·ý, ¾Æ¿¬ µîÀÌ È£µÎº¸´Ù ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ³ú½Å°æ°è¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿±»êÀº È£µÎÀÇ 2¹èÀÌ¸ç ³ëȸ¦ ¿¹¹æÇÏ´Â Ç×»êÈ Áö¼ö(ORAC)´Â È£µÎ³ª ¾Æ¸óµå, ij½´³Óµî¿¡ ºñÇØ ¿ùµîÈ÷ ³ô´Ù. ¸öÀÇ ½ÅÁø ´ë»ç¸¦ ÃËÁøÇÏ´Â Áß¿ä ºñŸ¹Î B±º°ú ÇÔ²² ºñŸ¹Î E, A, C µî 19°¡Áö ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öµµ dzºÎÇÏ´Ù. ÇÇÄÀÇ °¡Àå Å« Ư¡Àº ½ÉÀ庴À̳ª ´ç´¢Áúȯ °°Àº ¼ºÀκ´À» ¿¹¹æÇϴµ¥ µµ¿òÀ» Áشٴ °ÍÀÌ´Ù. ¿ÃÇØ 3¿ù ±¹Á¦ÇмúÁöÀÎ ¿µ¾çÇÐȸÁö(Nutrients)¿¡ ¼Ò°³µÈ º¸½ºÅæ ÅÍÇÁÃ÷ ÀÇ°ú´ëÇÐÀÇ ¿¬±¸ ¹ßÇ¥¿¡ µû¸£¸é ½ÉÀ庴°ú ´ç´¢À§ÇèÀÌ ÀÖ´Â °úüÁß ¶Ç´Â ºñ¸¸ÀÇ Á߳Ⳳ³à°¡ 4ÁÖ°£ ÇÇÄÀ» ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇßÀ» °æ¿ì ´ç´¢¿Í ½ÉÇ÷°ü ÁúȯÀÇ À§ÇèÀ» ³·Ãß´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¼ö¼®¿¬±¸¿øÀÎ ¸ÆÄÉÀ̹ڻç´Â "ÇÇÄ¿¡´Â ºÒÆ÷È Áö¹æ»êÀÌ ¸¹°í, ºñŸ¹Î°ú Çʼö ¹Ì³×¶ö»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó »ýüȰ¼º ½Ä¹°ÈÇÕ¹°À» ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í Àֱ⠶§¹®¿¡ ¼ºÀÎÀÇ °Ç°¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù”°í ¹àÇû´Ù. 2011³â ¿µ¾çÀú³Î(The Journal of Nutrition) 1¿ùÈ£¿¡ ¼Ò°³µÈ ·Î¸¶¸°´Ù´ëÇÐÀÇ ÇÏ´Ùµå¹Ú»ç ¿¬±¸ °á°ú¿¡¼µµ ÇÇÄÀº ÅäÄÚÆä·Ñ·Î ¾Ë·ÁÁø ºñŸ¹Î E¿Í Ç×»êÈ ´É·ÂÀ» °¡Áø ´Ù¾çÇÑ Æä·Ñ ¹°ÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ½ÉÀå °Ç°°ú Áúº´ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÇÇÄ ¼·Ãë½Ã ÁÁÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÎ HDLÀ» Áõ°¡½ÃÅ°´Â °¨¸¶-ÅäÄÚÆä·ÑÀº 2¹è°¡ µÇ°í, µ¿¸Æ ¿°ÁõÀ̳ª ½ÉÀå Ç÷°üÀÇ À§ÇèÀ» Áõ°¡½ÃÅ°´Â ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ LDLÀÇ »êÈ´Â 33% °¨¼ÒÇß´Ù. ¸À dzºÎÇØ ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®Àç·á·Îµµ È°¿ë °¡´É ÀÌ¿Ü¿¡µµ ÇÇÄ ¼·Ãë·Î ·ç°Ô¸¯ º´À̶ó°í ºÒ¸®´Â ±ÙÀ§Ã༺Ãà»ö°æÈÁõ (ALS)°ú °°Àº ÁúȯÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ¿îµ¿ ½Å°æ ÅðÈÀÇ ÁøÇàÀÌ Áö¿¬µÈ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ÀÖÀ» ¸¸Å ÇÇÄÀÇ È¿¿ë¼ºÀº À¯¸íÇÏ´Ù. ¿¬±¸ÁøµéÀº ÇÇÄ¿¡¼ ¹ß°ßµÇ´Â õ¿¬ Ç×»êÈÁ¦ÀÎ ºñŸ¹Î E°¡ ÇٽɽŰæÀ» º¸È£ÇÏ¿© ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ó, ÆÄŲ½¼, ¾Ï, ½ÉÀå Áúȯ°ú °°Àº Áúº´°ú ½Î¿ì´Âµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ¹àÇû´Ù. ÇÇÄÀº ±× ÀÚü¸¸À¸·Î ÈǸ¢ÇÑ ¸À°ú Ç°ÁúÀ» °¡Áö°í ÀÖÁö¸¸ »ø·¯µå, ¾ßä, ¿ä±¸¸£Æ®, »§, ÄíÅ°, ÆÄÀÌ, ÄÉÀÌÅ© µî ¸ðµç ¿ä¸®³ª µðÀúÆ®ÀÇ ÅäÇÎ Àç·á·Îµµ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ýµå½Ã ¹ÐºÀµÈ ºñ´ÒºÀÁö¿¡ ³Ö¾î ³ÃÀå°í³ª ³Ãµ¿°í¿¡ º¸°üÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç ³ÃÀå ÀúÀå½Ã 6°³¿ù, ³Ãµ¿ ÀúÀå½Ã 2³â°£ Ç°ÁúÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÚ·áÁ¦°ø : ¹Ì±¹ÇÇÄÇùȸ ¼Û»õº½ Å°Á ±âÀÚ newspring@kizmom.com Ãâó: Å°Á
|